Контроль качества на производстве безалкогольных напитков
Контролируйте критические параметры процессов производства, чтобы обеспечить стабильно высокое качество продукции
Обеспечение стабильного качества продукции — основная задача при производстве безалкогольных напитков. Важными факторами являются безопасность продукции, точное дозирование сырья, мониторинг критических параметров процессов, регистрация полного объема данных, а также контроль затрат. Инновационные приборы помогают успешно решать все задачи, от поставки и дозирования сырья до смешивания и наполнения емкостей.
Ключевые факты
130
млрд литров
безалкогольных напитков ежегодно потребляется в мире. Стабильное качество и безопасность продукции имеют решающее значение. Источник: www.historyofsoftdrinks.com
Производство безалкогольных напитков
Точки измерения в процессе приготовления и смешивания сиропа
Измеряйте концентрацию сахара и управляйте процессом в режиме реального времени
Точное измерение концентрации сахара
Концентрация сахара - важный параметр для получения стабильного качества безалкогольных напитков. Концентрацию можно легко рассчитать с помощью измерения плотности. Постоянный мониторинг качества на основе данных о продукте в режиме реального времени сокращает длительные процессы ручного отбора проб.
Наши экспертные знания в этой области
Endress+Hauser предлагает несколько вариантов поточного измерения плотности в процессе производства безалкогольных напитков.
- Мониторинг плотности в трубах с помощью кориолисовых расходомеров Proline Promass - например, Promass Q
- Система измерения плотности FML621 может быть использована для жидкостей при определении типа продукта, расчета сравнительной плотности или концентрации, а также при преобразовании полученных значений в другие единицы, например, градусы Брикса, градусы Боме, градусы API и т.д.
Дозирование добавок
Правильное осахаривание сиропа зависит от точной дозировки этих ингредиентов. С одной стороны, правильная дозировка напрямую влияет на качество продукта, а с другой — гарантирует эффективное использование дорогостоящего сырья.
Наши экспертные знания в этой области
Из-за низких показателей проводимости для дозирования, например, вкусоароматических добавок и красителей, необходимо использовать высокоточные расходомеры.
- Proline Promass F 100 - расходомер с высочайшей точностью, надежностью и сверхкомпактным преобразователем
Надежное управление данными
Ключевым фактором для отслеживаемости продукта является бесперебойная регистрация данных. Она обеспечивает целевой мониторинг и оптимизацию производственных процессов.
Наши экспертные знания в этой области
При использовании менеджеров данных от Endress+Hauser зарегистрированные значения процесса четко отображаются и надежно хранятся. Данные защищены персональными правами доступа с помощью электронных подписей (согласно требованиям FDA CFR 21, части 11).
- Выберите менеджер данных, подходящий под ваш процесс.
Эффективное разделение фаз
Больше не надо гадать: теперь вы будете точно знать, что течет по трубам. Датчики для разделения фаз обеспечивают точное определение перехода фаз между конечным продуктом, выбросами и средствами для очищения или степень загрязнения в соответствующей среде.
Наши экспертные знания в этой области
Оптические датчики Endress+Hauser для точного встроенного измерения цвета жидкостей определяют даже малейшие изменения цвета. Вы сразу увидите, какая среда и в каком состоянии находится в трубе: продукт, средство для очищения или промывочная вода.
- Оптический датчик OUSAF22 для точного определения цвета жидкостей
Интеллектуальное управление калибровкой
Поскольку в пищевой промышленности существуют жесткие требования и нормы, касающиеся безопасности, качества и надежности, регулярная калибровка является обязательной. Основное внимание уделяется приборам измерения, которые интегрированы в систему управления качеством (например, ISO 9001, HACCP, IFS).
Наши экспертные знания в этой области
Легко отслеживаемая калибровка от Endress+Hauser на вашем предприятии или в калибровочной лаборатории обеспечивает стабильное качество продукта, повышает эксплуатационную готовность предприятия и повышает экономичность процессов.
- Узнайте больше об услугах по калибровке приборов от Endress+Hauser.
Преимущества
Компания Endress+Hauser предлагает своим заказчикам лучшие возможные решения, гарантируя при этом стабильное качество продукции и высокую безопасность процессов и продуктов. Опытная команда отраслевых экспертов поможет вам выбрать и разработать правильные приборы для измерения критических параметров процессов. Endress+Hauser делает акцент на устойчивые отношения с заказчиками и стремится оказывать вам поддержку в долгосрочной перспективе.
Ключевые факты
100%
безопасность продуктов благодаря поточному измерению качества
Ключевые факты
30%
экономия расходных материалов благодаря технологиям оптического измерения для разделения фаз
Ключевые факты
>10%
сотрудников Endress+Hauser задействованы в сфере сервиса
Наше предложение
Компания Endress+Hauser понимает высокие требования к производству безалкогольных напитков. Мы предлагаем широкий ассортимент гигиенических датчиков расхода, уровня, температуры, давления и датчиков анализа, разработанных, изготовленных и оптимизированных для пищевой промышленности и производства напитков. Мы предлагаем:
- Надежные и точные измерительные приборы, оптимизированные для производства напитков
- Легко чистящиеся и абсолютно герметичные датчики. Защита от проникновения влаги вплоть до IP69K, выдерживает высокое давление и очистку паром.
- Датчики соответствуют мировым санитарным стандартам требованиям EHEDG
- Материал, контактирующий с пищевыми продуктами, соответствует требованиям FDA "GRAS", EC 1935/2004 и China GB4806.
- Беспроблемная интеграция в любую платформу управления