Выполните поиск по ключевым словам, коду изделия, коду заказа или серийному номеру, например: «CM442» или «Техническое описание»
Для начала поиска введите минимум 2 символа.
  • История

Повышение производительности пищевого производства

Сочетание инновационных технологий, возможностей цифровизации, техобслуживания и глубоких знаний процессов помогает сократить затраты и повысить производительность

Сократите затраты и повысьте производительность с помощью инновационных технологий

Производству пищевых продуктов необходимы сырьевые компоненты, вода и моющие средства. Стоимость этих материалов напрямую влияет на эксплуатационные затраты. В каждом производственном процессе — от получения и складирования ингредиентов до отгрузки конечной продукции — должны приниматься меры по обнаружению и предотвращению потерь продукта.

Ключевые факты

as much as 5%

improved profitability by consistently preventing product loss in all processes

Хранение и погрузка сырья ©C. Thywissen
Озарения

Точный учет сырья

Независимо от того, доставляются ли ингредиенты в жидкой или твердой форме, судами или автотранспортом и т.д., их погрузка, разгрузка и хранение требует получения точных количественных данных.

Наши экспертные знания в этой области

Endress+Hauser реализует усовершенствованное управление запасами на основе комплексных решений для всего спектра процессов — от приема и хранения до поставки материалов. В их состав входят и решения для коммерческого учета.

Мониторинг переполнений и утечек ©Endress+Hauser
Озарения

Мониторинг рабочих процессов

Из-за отвлечения операторов на пищевых производствах регулярно случаются потери продукции, в том числе переполнения и случайные сбросы.

Наши экспертные знания в этой области

Отслеживание случайных сбросов и переполнений требует точнейшего мониторинга на всех этапах процесса. Эта задача надежно решается высокоточными уровнемерами Endress+Hauser.

  • Надежная защита от переполнения для жидких и сыпучих продуктов на основе вибрационной или емкостной технологии измерения предельного уровня. Для таких целей применяются датчики предельного уровня Liquiphant, Soliphant и Liquipoint.
  • Точное бесконтактное измерение уровня жидких и сыпучих продуктов без необходимости техобслуживания — технология радарного измерения уровня. Приборы семейства Micropilot остаются безопасным решением даже в экстремальных рабочих условиях.
Очистка CIP на пивоварне ©Endress+Hauser
Озарения

Оптимизация процесса очистки

Контролируйте процесс очистки в режиме реального времени с помощью инновационной сенсорной технологии. Датчики раздела фаз позволяют определить время завершения одной фазы автоматического цикла CIP и необходимость запуска следующей.

Наши экспертные знания в этой области

Датчики проводимости, оптические датчики мутности, датчики плотности или датчики pH определяют наличие продукта или промывочной воды в линии и обеспечивают запуск CIP-системы только при полном отсутствии продукта после промывки. Скорость отклика крайне важна для сокращения потерь продукта и воды, а также экономии времени.

  • Улучшите разделение фаз, установив подходящий датчик из линейки решений Endress+Hauser для анализа жидкостей.
  • Раскройте потенциал оптимизации CIP
Измерительные данные на планшете ©Endress+Hauser
Озарения

Возможности цифровизации

В последние годы цифровизация создала множество новых возможностей для отрасли, связанных с оборудованием, платформами или процессами. Как такой сложной отрасли, как производство продуктов питания и напитков, адаптироваться и извлечь выгоду из новых возможностей?

Наши экспертные знания в этой области

Цифровые датчики в реальном времени собирают данные о процессе и следят за производительностью и исправностью прибора, обеспечивая безопасность продуктов и контролируя качество.

  • Датчики с технологией Heartbeat Technology обеспечивают постоянную диагностику и
    проверка без прерывания процесса. Мы предлагаем широкий ассортимент оборудования с технологией Heartbeat Technology.
  • Получайте информацию о своем предприятии с помощью Netilion, облачной экосистемы промышленного интернета вещей. Используемые на платформе Netilion средства цифровизации помогают получать информацию для поддержания и оптимизации производственных процессов.
Техническое обслуживание и калибровка обеспечивают производительность прибора ©Endress+Hauser
Озарения

Калибровка

Регулярная калибровка оборудования необходима для обеспечения надежной работы ваших полевых приборов и эффективности производственного процесса. Даже незначительные отклонения в измерениях могут привести к потерям продукта или снижению производительности.

Наши экспертные знания в этой области

От калибровки на месте до калибровки в лаборатории - Endress+Hauser предоставляет своевременные услуги по калибровке вашего измерительного оборудования.

Отбор проб сточных вод ©shutterstock/Strandperle
Озарения

Сокращение загрязняющих нагрузок в сточных водах

Сточные воды пищевых производств содержат различные загрязняющие вещества, в том числе жиры, сахар и твердые частицы, за которые производителю приходится выплачивать дополнительные взносы на очистку сточных вод.

Наши экспертные знания в этой области

С экономической точки зрения, лучший способ минимизировать загрязняющую нагрузку — это сокращение объема продукта, попадающего в сбросы. Для оптимизации предварительной очистки или снижения нагрузки по биохимическому потреблению кислорода в сточных водах с высокой надежностью и эффективностью Endress+Hauser предлагает решение, измеряющее все соответствующие параметры сточных вод для проверки того, что сточные воды можно безопасно сбрасывать в городскую канализацию или прямо в водоем.

  • Endress+Hauser поможет вам надежно контролировать и очищать сточные воды, накапливаемые в процессе производства, и предотвращать нежелательные ситуации. Узнайте, как это работает на странице очистка сточных вод в пищевой промышленности.

Преимущества

Наши отраслевые специалисты и продуктовые менеджеры в работе со множеством заказчиков добились выдающихся результатов в сокращении и предотвращении потерь продукции. Совместная работа позволила сократить затраты и повысить производительность. Полный спектр решений Endress+Hauser — гарантия вашего успеха. Наша цель состоит в том, чтобы стать для вас надежным партнером в любом аспекте вашего производственного процесса.

Ключевые факты

На 5-6%

меньшие отклонения от допустимых диапазонов благодаря высокоточным результатам измерений;

Ключевые факты

Приблизительно на 15 %

сокращение потребления воды за счет оптимизации разделения фаз с помощью инновационных технологий измерения.

Ключевые факты

40%

увеличенный срок службы наших цифровых аналитических датчиков.

Для вас

Наше предложение

Endress+Hauser отлично знает о сложностях, связанных с ростом цен на ингредиенты. Точные и воспроизводимые измерения играют в этих условиях важнейшую роль. Наша инновационная линейка оборудования, услуг и решений поможет вам в надежном и стабильном предотвращении любых потерь. Мы предлагаем:

  • Инновационное высокоточное измерительное оборудование
  • Возможности цифровизации
  • Оптимизацию переходных процессов и эффективности очистки CIP
  • Решения в области технического обслуживания и калибровки
  • Снижение уровня загрязнения в сточных вод

Примечание

Связанные статьи

Другие интересные статьи